가을비는 떡비 썸네일형 리스트형 리브메이트 일반상식 퀴즈 89회차! 2019.05.20 ~ 2019.05.26 #맥주 #겨울비 #상대성 이론 안녕하세요 K군입니다. 일주일만에 돌아온 일반상식 퀴즈시간입니다. 89회차 일반상식 퀴즈는 과연 어떤 문제들로 구성되어있을지 살펴보시죠. 1번문제. 맥주의 거품은 신선도를 유지하는 역할을 한다. 1) O2) X 맥주의 거품은 맥주 중의 탄산가스가 새어 나가는 것을 막아 주고,맥주의 산화를 억제하는 뚜껑과 같은 역할을 하는 중요한 것이다. 라고 되어있네요.그래서 거품의 형성과 지속성이 좋아야 합니다. 형성된 거품은 일정시간 동안 유지될 수 있어야 하는데,이는 단백질의 양에 의해 결정됩니다.단백질이 너무 많으면 보관성이 떨어지고, 너무 적으면 거품의 유지시간이 줄어든다고 하네요. 1번문제의 정답은?! O 2번문제. 비와 관련한 속담 [봄비는 일비, 여름비는 잠비, 가을비는 떡비, 겨울비는 이것]에서겨울비에 .. 더보기 이전 1 다음
